月に一度届くケーキ。今までのタルトケーキに代わり、

今月からは、焼き菓子セットになりました。

今日届いたのは「メープルシフォン」と「伊予柑のパウンドケーキ」で、

まずはシフォンケーキからいただきました（*＾＾*）

カナダ産のメープルシュガーとメープルシロップの香りと味、

そして溶けてしまいそうな、ふんわりした食感のシフォンケーキは

いくらでも食べられそう．．．＾＾；

シフォンケーキは約80年前にアメリカ人が考案したそうです。