こんにちは。永田です(^_^)
数年前に同窓会で再会してから、数人で
ホテルのレストランシェフをしている同級生のお宅に
定期的に集まってホームパーティをしています。
2015年7月のブログ
2015年8月のブログ
今回もシェフをしている友人が腕を振るってくれて、
豪勢なお食事会になりました。
前菜:アボガドとサーモンのサラダ・生ハムとナス
ドリンク:しそジュース
エビとムール貝のトマトソースパスタ
パプリカとポテトのオーブン焼き
メイン:ステーキと、ヒマラヤと沖縄の岩塩
自家菜園のトマトとバジルを添えて
デザート:ヴィクトリアサンドイッチケーキ
自家菜園のブルーベリーとラズベリーを添えて
ヴィクトリアサンドイッチケーキはイギリスの代表的なケーキで、
ヴィクトリア女王がアフタヌーンティーの際に好んで食べていたので
この名前が付けられました。2枚のスポンジの間にラズベリージャムと
バタークリームが挟んであります。
メロンを添えて
そしてお部屋のDIYもされていて、
前回行った時とは壁の色とシャンデリアが
とても素敵になっていました。
スタッフの休日 ホームパーティ
2016.07.13
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