こんにちは。永田です(^_^)
数年前に同窓会で再会してから、数人で
ホテルのレストランシェフをしている同級生のお宅に
定期的に集まってホームパーティをしています。
2015年7月のブログ
2015年8月のブログ
今回もシェフをしている友人が腕を振るってくれて、
豪勢なお食事会になりました。
前菜：アボガドとサーモンのサラダ・生ハムとナス
ドリンク：しそジュース

エビとムール貝のトマトソースパスタ

パプリカとポテトのオーブン焼き

メイン：ステーキと、ヒマラヤと沖縄の岩塩


自家菜園のトマトとバジルを添えて

デザート：ヴィクトリアサンドイッチケーキ
自家菜園のブルーベリーとラズベリーを添えて
ヴィクトリアサンドイッチケーキはイギリスの代表的なケーキで、
ヴィクトリア女王がアフタヌーンティーの際に好んで食べていたので
この名前が付けられました。2枚のスポンジの間にラズベリージャムと
バタークリームが挟んであります。

メロンを添えて

そしてお部屋のＤＩＹもされていて、
前回行った時とは壁の色とシャンデリアが
とても素敵になっていました。